Demeter: Vihanneslajikkeiden jalostuksen myötä katosivat karvasaineet
https://www.kulttilehdet.fi/wp-content/uploads/2021/06/Screenshot-2021-06-23-at-11.01.55.png
862
914
Kulttilehdet
https://www.kulttilehdet.fi/wp-content/uploads/2021/06/Screenshot-2021-06-23-at-11.01.55.png
Jens-Otto Andersen pohtii kirjassaan Elinvoima — mullasta vatsaan (Vitality — from soil to stomach) vihanneslajikkeiden jalostuksen seurauksia vihanneslajikkeille sekä fenolien…